この度、タゼンでは日本初となるせり鍋専用の銅製鍋「仙臺銅壺・せり鍋」を開発いたしました。当 社では、本商品によって仙台名物せり鍋の新しい楽しみ方を提案することで、新型コロナウイルスの影響 で経営が悪化する飲食業界の活性化に取組みたいと考えております。
「仙臺銅壺・せり鍋」完成を記念して、報道各社様、関係者の方をお招きし、毎年11月8日に行われる 鞴祭(ふいごまつり※)に合わせて発表会を開催いたします。ぜひご参加を賜りたく存じます。
※無病息災と商売繁盛を願い鞴(火に風を送る道具)に宿るとされる火の精霊に御銅真剣(御飾り刀)を祀る行事
【日時】2020年11月8日(日)11:00~12:00
【会場】タゼン 卸町リフォーム館|仙台市若林区卸町三丁目1-19
※お車でお越しの方は、会場併設または卸町会館の駐車場をご利用下さい。
【内容】・商品開発に関する支援内容の説明|仙台市産業振興事業団 ・特徴の説明や「仙臺銅壺・せり鍋」を使用した試食品提供|タゼン ・開発協力者の紹介|せり農家 三浦様、小料理こうめ 佐々木様 ・併設工場の視察及び職人による製造実演|タゼン
【問い合わせ先】
商品に関するお問い合わせ、その他ご取材についてのご連絡
株式会社タゼン(卸町リフォーム館)
〒984-0015 仙台市若林区卸町3-1-19
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